En trevlig vinprovning med olika teman. Vi lägger stort fokus på druvor, metod, distrikt eller land.
Vi provar minst 4 olika viner. En uppskattad aktivitet att göra med kollegor, bästa kompis eller sambo/man.
Du behöver inga förkunskaper – men ett öppet sinne.
POP UP vinbaren är öppen varje onsdag under säsong. Provningen leds av Sommelier Maria Sjödin från SignSjodin.
Pris 395kr – 545kr beroende på tema och vad som ingår.Tidsåtgång är ca.75 min. Vinkex bakade av Triller för SignSjodin ingår på samtliga vinprovningar.Det finns möjlighet att äta något gott i restaurangen efter vinprovning.
- Brasserie 21, Sjukhusvägen 12 Uppsala (Studenternas)
- Varje onsdag under säsong
- 75 min ca
- fr. 395 kr
Ingen förkunskap krävs – men ett öppet sinne
Vi provar viner som blir den perfekta symbiosen till en lyckad höstmiddag. Vi dukar upp både vita och röda viner. Datum: 5 oktober (onsdag) Tid:17.30 – 18.30 Pris:465kr. Begränsat antal platser.
Vi provar vin från det gröna Spanien, inlandet och solkusten. Ett mångfasetterat land med unika druvor och ett varierande klimat. Datum: 26 oktober (onsdag)
Tid:17.30 – 18.30
Pris:465kr. Begränsat antal platser
En specialprovning i Pop up vinbaren. Du kommer att få en vinflight med fyra spännade viner fr Spanien och Italien. Sommelier Sara och Pernilla hjälper mig under kvällen.Vi serverar flighter så länge vi har vin under kvällen. Vill du vara säker på en plats, så boka här, uppge antal personer och önskad tid. Datum: 15 november
Tid: fr. 17.30 (tisdag)
Pris: fr. 225kr
En av Italiens populäraste område just nu. Vi provar vulkanviner med tydlig adress men även viner från andra delar av ön. Det blir en spännande provning, där ni även får ta del av sommelierns möten med öns vinproducenter och prova deras viner.På denna provning ingår även chark.
Datum: 9 & 23 november (onsdagar)
Tid: 17.30 – 18.30
Pris: 545kr. Begränsat antal platser.
Många riktigt bra och prisvärda viner hittar vi just i Argentina, Chile och Uruguay. En spännande provning med höghöjds odlade viner.
Datum: 30 november (onsdag)
Tid: 17.30 – 18.30
Pris: 465 kr. Begränsat antal platser.
Vi provar lyxiga och det bästa bubblorna till nyårsmiddagen och tolvslaget. Bland annat Franciacorta, Corpinnat, English Sparkling och Champagne.
Datum: 7 & 14 december (onsdag)
Tid: 17.30 – 18.30
Pris: 545kr. Begränsat antal platser